Hieronder vind je een overzicht van ons gehele menu. Gezien de beperkingen in ruimte die een foodtrailer met zich mee brengt, maken wij wekelijks een selectie uit deze gerechten. Per standlocatie delen we via onze Instagram en Facebook pagina wekelijks een overzicht van de voor die week geselecteerde gerechten.


Pesto Basilicum

Heerlijke homemade pesto bereid met basilicum, munt, grana padano, extra vergine olijfolie, knoflook, thijm en geroosterde broodkruimels.

€ 3,50

Allergenen informatie:

Piadina (Italiaans platbrood) is traditioneel streetfood afkomstig uit de streek Emilia-Romagna. De piadina wordt warm geserveerd, belegd met allerlei hartige lekkernijen en vervolgens dubbelgevouwen. Vandaag de dag vindt je door heel Italië zogenaamde piadineria waar deze populaire snack te krijgen is.


NIEUW

Piadina Romagnola Rucola

Homemade, warme piadina belegd met crema romagnola en rucola.

€ 3,50

Allergenen informatie:

NIEUW

Piadina Crudo Romagnola

Homemade, warme piadina belegd met prosciutto crudo, crema romagnola en rucola.

€ 5,75

Allergenen informatie:

NIEUW

Piadina Coppa

Homemade, warme piadina belegd met coppa, pecorino romano en baby spinazie.

€ 5,25

Allergenen informatie:

NIEUW

Piadina Caponata

Homemade, warme piadina belegd met caponata, parmezaanse smeerkaas en veldsla. Caponata is een gekookt groentemengsel bereid met aubergine, olijven, kappertjes, tomaat, bleekselderij en rode ui en is afkomstig van Sicilië.

€ 5,95

Allergenen informatie:

Piadina Tacchino Pesto

Homemade, warme piadina belegd met gebraden kalkoen rollade, homemade pesto basilicum, tomaat en veldsla

€ 4,95

Allergenen informatie:

Italiaanse piadina belegd met Nutella, banaan en poedersuiker

Piadina Nutella Banana

Homemade, warme piadina belegd met Nutella, banaan en poedersuiker

€ 3,95

Allergenen informatie:

Italiaanse piadina Margherita belegd met mozzarella di bufala (Campana DOP), tomaat en rucola.

Piadina Margherita

Homemade, warme piadina belegd met mozzarella di bufala (Campana DOP), tomaat en rucola

€ 5,25

Allergenen informatie:

Italiaanse piadina prosciutto crudo belegd met prosciutto crudo, mozzarella di bufala (Campana DOP), tomaat en rucola.

Piadina Prosciutto Crudo

Homemade, warme piadina belegd met prosciutto crudo, mozzarella di bufala (Campana DOP), tomaat en rucola

€ 6,25

Allergenen informatie:

Italiaanse piadina salame belegd met salame Milano, roombrie, tomaat en rucola.

Piadina Salame

Homemade, warme piadina belegd met salame Rustico, roombrie, tomaat en rucola

€ 4,95

Allergenen informatie: